Jon Aizpuru Mallea nace en 1983. Comienza sus estudios musicales en el conservatorio de Irun y la Sociedad Cultural Coro Ametsa. Obtiene el Grado Medio de Trompeta. Es Graduado en Dirección Coral por Musikene -Centro Superior de Música del País Vasco-, siendo su maestro Gabriel Baltés.
Ha colaborado y colabora en formaciones corales amateurs y profesionales como Kup Taldea y Kea Ahots Taldea, entre otras. Ha participado en numerosos proyectos como director o como cantor con distintas agrupaciones de Guipúzcoa, Navarra e Iparralde.
Ha recibido e impartido cursos con la Federación de Coros de Guipúzcoa y con la Confederación de Coros de Euskal Herria. Ha participado en concursos, festivales y ciclos nacionales e internacionales. Ha realizado distintas grabaciones como cantor y director.
En la actualidad, compagina la música coral con el estudio de la dirección orquestal en Musikene con el maestro Arturo Tamayo.